Olio Conti

Il 22 novembre è entrata in vigore la legge n°9 del 14/01/2013 detta anche legge Mongiello o salva olio.

Prevedeva una serie di norme tra cui:

altezza carattere su dicitura origine

diciture ingannevoli

termine minimo di conservazione

divieto di vendita sotto costo

Tappo anti rabbocco.

Analizzeremo ogni articolo, oggi mi soffermo sul tappo delle bottiglie.

L’articolo 7,  i cui comma due e tre recitano: 
Gli oli di oliva vergini proposti  in  confezioni  nei  pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei  pasti, devono possedere idoneo  dispositivo  di  chiusura  in  modo  che  il contenuto non possa essere modificato senza  che  la  confezione  sia aperta o alterata,  ovvero  devono  essere  etichettati  in  modo  da indicare almeno l’origine del prodotto ed il lotto  di  produzione  a cui appartiene. La  violazione  del  divieto  di  cui  al  comma   1   comporta l’applicazione al titolare del pubblico  esercizio  di  una  sanzione amministrativa da € 1.000 a € 8.000 e la confisca del prodotto. In Italia la norma è in vigore dal 22 novembre. In Spagna la stessa norma sarà in vigore dal 28 febbraio per permettere una attenta divulgazione.