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Quest'anno la collaborazione con l'azienda Maria Isabel è consistita nella gestione del frantoio.
Flusso in entrata della frutta da molire. Molitura rapida per economizzare in acqua, energia elettrica e risorse umane.
Implementazione del lavoro H 24. Qualità dell'olio extra vergine prodotto eccelsa. Risparmio in frantoio 30%.
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Operiamo con l'Agricola Maria Isabel, provvista di un oliveto con circa 400 ettari e 110.000 piante, nel comune di Caldera, regione di Atacama in Cile.
Consulenza sulla filiera produttiva con particolare attenzione alla raccolta delle olive.
Ottimizzazione processo produttivo in frantoio, con messa a punto macchine e organizzazione personale.
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Da quattro anni offriamo consulenza di filiera all'azienda Vesuvio Estates,di circa 500 ettari, a Paarl in Wester Cape, Sud Africa.
Il lavoro iniziale è consistito nel mettere in produzione molte piante ormai esaurite.
E' stato implementato un sistema di innovazione tecnologica per velocizzare e razionalizzare le operazioni colturali.
Sono in azienda: una potatrice meccanica e macchine scuotitrici del tronco.
Sono state implementate razionali ed efficaci sistemi di raccolta, di potatura e di trattamenti alla chioma.
La fase di innovazione ha reso il frantoio all'avanguardia per produrre oli extra vergini di qualità, con una macchina deramifogliatriatrice ed un nuovo sistema di estrazione e chiarificazione.
Siamo riusciti, in breve tempo, a risollevare e rendere produttiva una delle più importanti realtà olivicole del Sud Africa.