Una riflessione

La produzione di extra vergine secondo AGEA.

 

Analizzando i dati AGEA della campagna 2013/14 un dato mi lascia basito.

In Italia a fronte di 322.060 tonnellate di olio da olive prodotto, la quantità di olio extra vergine di oliva è solo il 47%, pari a 152,722 tonnellate.

In Campania la produzione di olio da olive è stata di 14.084 tonnellate.

Solo il 18%, 3.557 tonnellate è dichiarato olio extra vergine di oliva.

In Italia, di prodotto italiano, si confezionano 134.025.064 litri di olio extra vergine di oliva pari a 122.766 tonnellate, in Campania si confezionano 8.441.451 litri di olio extra vergine di oliva pari a 7.732 tonnellate.

 

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